La Trufa
Usela, si la tiene, con prudencia, y recuerde que lo mejor de la trufa es su aroma. No lo desperdicie. Recuerde que Brillat-Savarin llamó a la trufa negra
“el diamante negro
de la cocina”.

 

    
ENG     DEU
VISITAS
Resolución 1024x768 pixels / Visualización Óptima en Internet Explorer 5.0
Última Actualización: Agosto de 2009.
Diseño Web : Phyllis Tebbs C.
Chilenut , Empresa agrícola productora y comercializadora de Trufa Negra, Avellano Europeo y Morchelas (Morillas). Contenidos: Trufa, trufas, truficultura, productos de trufa, trufas en Chile, Morchella esculenta, Morchelas, Morillas deshidratadas. Empresa: Chilenut, Chillán, Chile. Información sobre Avellano europeo, hongos, árboles micorrizados, gastronomía fina, trufas negras y truficultura, Morchelas, morchela, morchella esculenta, morillas deshidratadas. Cómo preparar la trufa, como comprar trufa, Contáctenos, Chilenut, Chillán, Chile. Contacto: Sonja Ungar, venta.trufas@gmail.com; Carlos Weber, chilenut@gmx.net