Jugo de Trufa Negra
45 ml.

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Jugo de primera cocción de trufa negra (Tuber melanosporum), sal, sin colorantes ni conservantes. Para potenciar caldos, cremas y salsas. En el jugo queda todo el sabor, que se puede agregar a cualquier ingrediente, tal cual, calentado o reducido un poco. Cuando esté finalizada su cocción añadir el jugo y dejar tapado hasta que se sirva o poner a cada plato una cucharadita de jugo y taparlo con un plato para conservar así todo su aroma.
Una vez abierto el tarro conservarlo en la refrigerador un máximo de 10 días.
 
 
$ 11.500 + IVA
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