2002 – 2003: Investigación y perfeccionamiento de métodos de producción de plantas truferas en el invernadero.

2004: formación de la empresa Agrícola y Comercial Chilenut Ltda. (Gerente Carlos Weber).

2005: compra del primer campo en Chillán y plantación de 2 hectáreas de trufas.

2006: Chilenut se hace socio de Agrobiotruf, empresa líder en Sudamérica de producción de plantas inoculadas con trufas. Todas las plantas de trufas cosechadas en Chile provienen de esta empresa.

2007: Primeras importaciones de trufas a través de la empresa Chilenut con la finalidad de preparar el mercado chileno para una futura producción de trufas.

Junio 2008: se forma la empresa comercial Trufa´s Ltda. para asegurar una óptima comercialización de trufas producidas tanto por Chilenut que por otros productores (gerente Sonja Ungar).

Diciembre 2008: se adjudica capital semilla línea 1 de innova bio-bio para prospección, estudio de mercado y plan de negocio.

2009: primera cosecha de trufas en Chile.

2010: la empresa Trufa´s comienza a comercializar las primeras trufas chilenas y restauración de casona para convertirla en fábrica de alimentos y oficinas para la empresa Trufa´s.

Abril 2011: se adjudica capital semilla de innova para implementar fábrica de manipulación y envasado de alimentos.

Noviembre 2011: Marcha blanca de producto elaborado (aceite de trufa).