Pack Patés de Morchelas y aceite de trufa negra 50 ml.

Pate de morillas con trufas

Las morillas son uno de los hongos silvestres más deseados del mundo. No se cultivan como la mayoría de los hongos de las tiendas de comestibles, sino que se recolectan en la naturaleza, por ejemplo en la cordillera del sur de Chile.

Son deliciosos. Incluso las personas que dicen que no les gustan las setas a menudo se enamoran de las morillas. Las morillas son muy únicas, con una textura carnosa y un sabor terroso y de nuez. Las morillas son una de las estrellas del rock en el mundo de los alimentos porque son muy difíciles de encontrar, tan caras y tan exóticas. Por lo general, se reservan para comidas de lujo con vinos y carnes de lujo.

¿Cómo y cuándo usarlo?

Este paté de morillas combina lo mejor de todo: trufas y morillas.

Es un pate muy sabroso, que se puede usar en tapas (frio o caliente), para acompañar a carnes asadas, para convertir un risotto normal en un risotto de hongo trufado maravilloso, o para agregarlo a salsas.

Es un pate de sabor intenso, y de textura semidura.

Aceite de oliva con aroma de trufas negras

Ilumina con su sabor hasta el plato más sencillo

Este producto es una combinación de esencia de trufas negras y aceite de oliva extravirgen, que dentro de su botella incluye una lonja de este preciado hongo que armoniza su sabor. Así se origina un óleo capaz de entregarte generosa pero equilibradamente el aroma y el gusto de este verdadero diamante de la alta gastronomía, porque sorprende con su intensidad hasta los paladares más exigentes.

¿Cómo y cuándo usarlo?

El aceite de trufa negra puedes usarlo en platos calientes o fríos.

En ambos casos te recomendamos aplicarlo dosificadamente, de preferencia con el gotario que porta la botella, porque gracias a la fuerza de su aroma, necesitas sólo de un toque sobre la preparación terminada, de manera de no cocinar el aceite. Por ejemplo: sobre un risotto justo antes de servirlo; al terminar una salsa blanca u otra; sobre pasta recién hervida; en una crema de topinambur o simplemente aderezando un puré de papas.

Pate de morillas con trufas

Las morillas son uno de los hongos silvestres más deseados del mundo. No se cultivan como la mayoría de los hongos de las tiendas de comestibles, sino que se recolectan en la naturaleza, por ejemplo en la cordillera del sur de Chile. 

Son deliciosos. Incluso las personas que dicen que no les gustan las setas a menudo se enamoran de las morillas. Las morillas son muy únicas, con una textura carnosa y un sabor terroso y de nuez. Las morillas son una de las estrellas del rock en el mundo de los alimentos porque son muy difíciles de encontrar, tan caras y tan exóticas. Por lo general, se reservan para comidas de lujo con vinos y carnes de lujo.

¿Cómo y cuándo usarlo?

El paté de morillas sabor trufas combina lo mejor de todo: trufas y morillas, mientras el paté de morillas al oporto  tiene un toque de oporto, con finas hierbas. 

Ambos pates son muy sabrosos, y se puede usar en tapas (frio o caliente), para acompañar a carnes asadas, para convertir un risotto normal en un risotto de hongo trufado/ oporto maravilloso, o para agregarlo a salsas.

Son pates de sabor intenso, y de textura semidura.

Contenido PACK: 

1 botellas de 50 ml aceite trufas negra

1 Paté de morchelas sabor trufa

1 Paté de morchelas sabor oporto